眼下已進入春茶嚐鮮季，淘寶天貓平台數據顯示，比增3月以來，费主春茶搜索量環比增長210%，春茶长后成消原葉茶消費者年輕化的搜索趨勢更明顯，90後成為春茶消費主力，量环力貢獻了超4成的比增銷量，展現出傳統茶對年輕一代的费主獨特吸引力。

按照茶葉發酵程度和製作工藝劃分，春茶长后成消茶葉可分為綠茶、搜索白茶、量环力黃茶、比增烏龍茶、费主紅茶、黑茶六大茶類。綠茶作為我國產量最多、品種最豐富的茶類，無疑是最具代表性的春茶品類。《淘寶茶葉上新圖鑒》顯示，進入3月以來，搜索量最高的前三種茶葉都是綠茶。

其中，西湖龍井以極高知名度位列搜索量第一；六安瓜片成為打工人的春困“續命水”，緊隨西湖龍井之後；四川竹葉青則以茶芽能直立杯中帶來好運的“玄學加成”，排行搜索量第三。

這與京東超市數據呈現的趨勢一致。從京東超市茗茶消費數據來看，2024年銷售線上增速明顯，綠茶仍然保持領先地位，紅茶已經位居第二，烏龍茶、花草茶緊隨其後。

近年來，新茶飲行業興起的“消費浪潮”席卷市場，烏龍茶作為奶茶、檸檬茶等常用的優質茶底，自然也搭上了“潮流快車”，備受消費者關注。近一年，淘寶天貓平台上，黑烏龍、金觀音、武夷肉桂等極具個性香型的烏龍茶銷量漲幅明顯。

不同於春茶追求“鮮”，白茶越陳越香，三年以上才到最佳賞味期，7年老茶價格是新茶的2倍。在消費群體方麵，白茶呈現出明顯的性別差異。在淘寶天貓平台上，白茶更受女性群體的歡迎，女性用戶占比達44.6%，是占比最高的茶葉品類。

如今，電商平台已成為春茶銷售的重要渠道。一方麵，電商平台打破了時間和空間的限製，讓好茶跳出局限，讓消費者輕鬆選購；另一方麵，電商平台依托大數據分析，挖掘消費者喜好和需求，敏銳捕捉市場動態變化。從消費者群體的年輕化，到不同茶類的市場表現，電商平台勾勒出了一幅市場全景圖，為行業發展提供了新的方向。

采寫：南方農村報記者 伍詠言

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