賞花踏青、春日经济嚐鮮采茶、赏花市场騎行露營……隨著氣溫逐漸回暖，踏青各地陸續入春，春菜尝鲜人們紛紛走出家門，点燃投身於春光中，消费新活各類春季特色活動也成為當下最受歡迎的春日经济消費選擇，為消費市場注入了新的赏花市场活力。

周末的踏青國家植物園裏，來賞花的春菜尝鲜遊客在檢票處排起了長隊，盛開的点燃各類花卉前也是人頭攢動。

“春天來了，消费新活我在網上看到植物園裏的春日经济櫻花、玉蘭都開得非常漂亮，赏花市场就和幾個朋友約好一起來賞花踏青。踏青除了賞花，剛剛我還在園裏的市集買了限定櫻花冰淇淋，坐在玉蘭樹下，就著花香，吃起來別有風味。”家住北京大興區的李先生告訴記者。

不僅是北京，記者了解到，賞花踏青的熱度正席卷南北。

近日，雲南省紅河州個舊市加級寨、哨衝萬畝梨花迎來盛開期，當地以梨花為紐帶，串聯觀光旅居、非遺展示、體育賽事等豐富活動，吸引了超過20萬遊客，實現旅遊收入超62萬元。

平台數據也印證了賞花的熱度。攜程平台數據顯示，近期“賞花遊”關鍵詞搜索量大幅上漲，“賞花踏青”標簽的景區門票預訂量也增長明顯。去哪兒平台數據顯示，今年2月至3月初，“賞花”相關搜索量同比2024年增長2.2倍。飛豬3月25日發布的《2025年春季出遊快報》顯示，3月以來踏青賞花遊熱度環比大增超5倍。

此外，今年清明假期，追求氛圍感的賞花踏青成為出遊市場的一大亮點。同程旅行數據顯示，“踏青賞花”相關主題詞的搜索熱度同比上漲46%，折射出遊客對沉浸式春景體驗的旺盛需求。

去哪兒大數據研究院分析認為，賞花是近期旅遊線路的重要環節。除了賞花外，用戶也看重旅行的豐富程度和附加值，這在今年春天給目的地和景區提出新的要求。

在消費市場上，春茶、春菜等春季特色美食迎來了銷售旺季。

以四川雅安蒙頂山茶為例，3月7日至3月20日，5家企業共計8個店參與了相關的電商平台活動，銷售蒙頂山茶6311單，銷售額116.9萬元，核銷優惠資金39.1萬元，點擊量33.1萬人次，1分鍾以上瀏覽量8.9萬人次。

春菜也是消費者關注的熱點。美團旅行數據顯示，3月“貴州野菜”關鍵詞搜索量同比增長超23倍。旺盛的需求帶動了春菜上新速度，當月美團平台上線“春菜套餐”的餐飲商戶數同比增長約470%。

“進入春季後，我們結合時令推出了春筍相關的各類菜肴。醃篤鮮、春筍炒三鮮等菜品上線門店後，銷量同比去年增長顯著，每日消耗的鮮筍從去年的40斤增長到50斤，不少顧客進門就點名要吃春筍。”北京同春園飯店副經理王鴻慶一邊檢查剛到貨的鮮筍一邊給記者介紹，“不僅是我們，同是華天集團旗下的馬凱餐廳、二友居、慶豐包子等老字號最近也推出了春日時令菜，深受顧客好評。”

隨著氣溫逐漸回暖，戶外運動同樣帶動了新一輪的春季體育消費活力。據天貓平台數據統計，2月運動戶外行業新品量同比提升101%，3月新品量也保持同比翻倍增長。在得物App社區，滑板、登山、騎行、衝浪、露營、飛盤、徒步等“戶外”相關內容話題熱度持續攀升，鳳凰自行車在平台銷量同比增長近9倍。

為了進一步助推春日消費的活力，各地紛紛推出相關活動，通過舉辦各類消費季和市集點燃消費市場活力。

四川舉辦森林生態產品推介暨“漢源梨花今又開”漢源縣第十二屆賞花文旅消費季，聚焦賞花經濟，推出了梨花音樂匯、梨花仙子主題巡遊、梨園燈會、精品花卉展等活動，春季賞花季吸引來漢遊客33餘萬人次，文旅綜合收入突破3億元。南京啟動“點亮城市地標 夜享浪漫之城”2025南京夜間文旅消費促進暨春季文旅消費季活動，一係列演出、藝術嘉年華、創意市集等活動將持續舉辦。陝西舉辦的“三秦四季”春季文旅消費季係列活動，麵向全國遊客發放文旅惠民券，包含了671項活動、61條春季旅遊精品線路及多重惠民政策。

北京第二外國語學院旅遊科學學院教授王金偉認為，“春日經濟”的熱度順應了消費者的喜好，通過選擇與市場相符合的消費主題，以此激發消費欲望，推動消費需求釋放，可以起到事半功倍的效果。

“春花春菜春光是引來‘流量’的契機，要真正激發春日消費的活力，地方需要在政策引導、目的地建設等方麵形成有效支撐，商家也應當推出更多高質量的應季產品和服務，這樣才能真正讓‘顏值’變‘產值’。”王金偉說。